Фестиваль корюшки 2020

Корюшка — это по любви!
Корюшка — не просто самая любимая рыба приморцев, это самый настоящий зимний символ Приморского края.

Именно в январские дни знаменитую рыбешку можно встретить на всех кухнях Приморья. И если дома готовят традиционную «жареху», то в ресторанах шеф-повара с энтузиазмом удивляют гостей необычными способами приготовления и подачи корюшки.
Корюшка бывает разная: «писуч» (самая маленькая, с палец, также — «гвоздь»), «малоротка» (покрупнее) и «зубатка», она же «зубарь» — самая крупная.
16–26 ЯНВАРЯ

Ресторанный фестиваль корюшки

Во время фестиваля в ресторанах Приморского края сезонную рыбку подают по промоцене. Обязательное блюдо фестиваля — 100 граммов жареной корюшки по единой цене 100 рублей во всех ресторанах Владивостока.

Фантазия шеф-поваров ничем не ограничена: уха, рыба под маринадом, с различными соусами, главное условие — в меню обязательно должна быть традиционная «жарёха».

Отведать корюшку можно здесь!

Пять причин посетить фестиваль корюшки

Уже не первый год команда Pacific Russia Food при поддержке рестораторов и производителей занимается популяризацией дальневосточной кухни и продвижением местных продуктов.

Мы считаем, что гастрофестивали — это самый короткий и красивый способ знакомства людей с новым продуктом.

Информационные партнёры

Наш Инстаграм в ленту к вам!
#фестивалькорюшки #корюшкаэтополюбви
Аккаунт Фестиваля корюшки
Всё про Фестиваль корюшки: участники, расписание, лайфхаки и всякое.
Аккаунт Дальневосточной кухни
Всё вообще, что вы хотели знать про дальневосточную кухню!
Есть контакт!
Отвечаем на все вопросы про фестиваль — звоните, пишите, спрашивайте:
+7 (908) 993-04-24
pacificrussiafood@gmail.com
Галина Цесарская
Менеджер проектов Pacific Russia Food