Фестиваль зимней рыбы «Корюшка и Ко»
14 – 28 февраля 2027
Это по любви!
Каждый год в феврале жители городов Дальнего Востока с радостью встречают главный гастрономический праздник зимы. Десятки заведений-участников готовят традиционную жарёху и авторские блюда из корюшки, наваги и минтая. Зимняя рыба для дальневосточников – это не просто праздник желудка, это стиль жизни, поэтому в рамках фестиваля проходят разный движ от гастроспектаклей до стендапов и вечеринок.
Следите за анонсами! А пока – посмотрите, как это было в прошлом году. И оставляйте заявки, если вы представляете заведение общественного питания любого формата или хотите стать партнёром праздника.
Следите за анонсами! А пока – посмотрите, как это было в прошлом году. И оставляйте заявки, если вы представляете заведение общественного питания любого формата или хотите стать партнёром праздника.
ПЕРФОМАНС «ТАНЕЦ РЫБАКА И МОРСКОГО ЦАРЯ» 2026
22 февраля состоялось афтепати фестиваля в рамках Рыбацкой масленицы на уличной площадка Национального центра «Россия» в Приморье.
В 2023 году на городском празднике Фестиваля зимней рыбы «Корюшка и Ко» на Патрокле мы устроили танцевальный флешмоб «Танец рыбака». Было зажигательно! Тогда же у команды Школы дальневосточной кухни и появилась идея сделать уже не просто флешмоб, а целый танцевально-театральный перфоманс с куклой Морского царя, рыбаками, барабанами — и конечно же, с непосредственным участием зрителей.
22 февраля 2026 года в рамках концертной программы Рыбацкой масленицы, которую организовал Visit Primorye, мы представили публике «Танец рыбака и Морского царя». Маленький человек с удочкой и ледобуром победи суровую морскую стихию… с помощью зрителей!
Рыбацкая масленица стала завершающим мероприятием фестиваля зимней рыбы «Корюшка и Ко» в прошлом году, объединив гастрономический праздник и традиции масленичных гуляний.
Гостей встретил настоящий уличный пир: жарка корюшки от шеф-поваров кафе и ресторанов города, ароматная уха, гастрономические мастер-классы, работа масленичной гастрозоны и развлекательная программа с шествием ряженых, концертами и народными играми.
Пространство у Центра превратилось в тематический городок, где встретились рыбацкий колорит, приморские вкусы и теплая атмосфера проводов зимы. Было шумно, вкусно и по-настоящему по-приморски!
22 февраля 2026 года в рамках концертной программы Рыбацкой масленицы, которую организовал Visit Primorye, мы представили публике «Танец рыбака и Морского царя». Маленький человек с удочкой и ледобуром победи суровую морскую стихию… с помощью зрителей!
Рыбацкая масленица стала завершающим мероприятием фестиваля зимней рыбы «Корюшка и Ко» в прошлом году, объединив гастрономический праздник и традиции масленичных гуляний.
Гостей встретил настоящий уличный пир: жарка корюшки от шеф-поваров кафе и ресторанов города, ароматная уха, гастрономические мастер-классы, работа масленичной гастрозоны и развлекательная программа с шествием ряженых, концертами и народными играми.
Пространство у Центра превратилось в тематический городок, где встретились рыбацкий колорит, приморские вкусы и теплая атмосфера проводов зимы. Было шумно, вкусно и по-настоящему по-приморски!
1–15 ФЕВРАЛЯ 2026
Ресторанный фестиваль
зимней рыбы
Во время фестиваля в заведениях Дальнего Востока сезонную рыбу подавали по промо-цене.
Спецпредложение фестиваля 2026:
жарёха из корюшки-«огуречника» (размер 8-10 см)
жареная навага
250 ₽ / 100 г
Авторские рыбные блюда от шеф-поваров дополняли фестивальное меню, а сопровождение настойками Oнегин Gourmet и коктейлями на их основе создало завершённый гастрономический опыт.
Спецпредложение фестиваля 2026:
жарёха из корюшки-«огуречника» (размер 8-10 см)
жареная навага
250 ₽ / 100 г
Авторские рыбные блюда от шеф-поваров дополняли фестивальное меню, а сопровождение настойками Oнегин Gourmet и коктейлями на их основе создало завершённый гастрономический опыт.
УЧАСТНИКИ ФЕСТИВАЛЯ 2026
FOODLINER
МЕНЮ УЧАСТНИКОВ фестивалЯ «Корюшка и ко»
Фотопроект «Рыбаки и мы»:
зимний код дальневосточника
Зимой на Дальнем Востоке открываются порталы в ледяное зазеркалье. Море застывает и звенит от мороза. Ослепляющее солнце не греет, но заставляет морской лёд сиять. Воздух здесь пахнет не снегом, а солью. Пронизывающие ветра проникают в самое сердце, заставляя его биться сильнее, чтобы сохранить тепло. Эта суровая стихия формирует особый дальневосточный характер — дерзкий, неуступчивый и влюбленный в море.
Чтобы запечатлеть эту связь человека и льда, в рамках 8-го ежегодного фестиваля зимней рыбы «Корюшка и Ко» был создан фотопроект «Рыбаки и мы», с помощью которого авторы попытались зафиксировать уникальный код нашей идентичности.
Идея фотопроекта заключается в том, чтобы показать, как сильно жители дальневосточных регионов связаны с морем и дарами природы. Это касается всех. Многие рыбачат сами, у кого-то — папы и дедушки, а кто-то просто любит поесть жареной рыбки сезонного улова. Ключевая фигура — Рыбак, который часами может сидеть у лунки в ожидании клёва. Рядом с ним продолжает кипеть жизнь, не смотря на морозы.
Действия происходят на фоне Маяк Токаревского, символизирующего надежду и край земли. Во всех кадрах константой присутствует Рыбак, играющий роль невозмутимого хранителя традиций, вокруг которого пульсирует энергия современного города.
Над проектом «Рыбаки и мы» мёрзли на 30-градусном морозе:
Автор идеи — Татьяна Заречнева
Продюсер — Наталья Лаврут
Фотограф — Юрий Смитюк
Рыбак — Денис Глушенко
А также: Анастасия Слободчикова, Юлия Хобта, Роман Маркин, Виталий Миненко, Орехова Ирина, Стучкова Мария, Тетерина Елизавета, Коростелев Пётр, Ракитин Роман, Носовец Максим, Веселова Анастасия.
Чтобы запечатлеть эту связь человека и льда, в рамках 8-го ежегодного фестиваля зимней рыбы «Корюшка и Ко» был создан фотопроект «Рыбаки и мы», с помощью которого авторы попытались зафиксировать уникальный код нашей идентичности.
Идея фотопроекта заключается в том, чтобы показать, как сильно жители дальневосточных регионов связаны с морем и дарами природы. Это касается всех. Многие рыбачат сами, у кого-то — папы и дедушки, а кто-то просто любит поесть жареной рыбки сезонного улова. Ключевая фигура — Рыбак, который часами может сидеть у лунки в ожидании клёва. Рядом с ним продолжает кипеть жизнь, не смотря на морозы.
Действия происходят на фоне Маяк Токаревского, символизирующего надежду и край земли. Во всех кадрах константой присутствует Рыбак, играющий роль невозмутимого хранителя традиций, вокруг которого пульсирует энергия современного города.
Над проектом «Рыбаки и мы» мёрзли на 30-градусном морозе:
Автор идеи — Татьяна Заречнева
Продюсер — Наталья Лаврут
Фотограф — Юрий Смитюк
Рыбак — Денис Глушенко
А также: Анастасия Слободчикова, Юлия Хобта, Роман Маркин, Виталий Миненко, Орехова Ирина, Стучкова Мария, Тетерина Елизавета, Коростелев Пётр, Ракитин Роман, Носовец Максим, Веселова Анастасия.
Генеральный партнер
ЕСТЬ КОНТАКТ!
Отвечаем на все вопросы про фестиваль — звоните, пишите, спрашивайте: